Découvrez la fusion parfaite entre le croquant des noix, la fraîcheur du pesto et la douceur fondante du chèvre. Une bruschetta gourmande, idéale pour un apéritif ou une entrée qui fait sensation !
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tranches de pain de campagne
- 100 g de fromage de chèvre frais
- Une poignée de noix concassées
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
Faites chauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Badigeonnez les tranches de pain d’huile d’olive des deux côtés, puis disposez-les sur une plaque de cuisson. Faites-les dorer au four pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
Une fois les tranches de pain légèrement refroidies, tartinez-les généreusement de pesto.
Émiettez ou tranchez finement le fromage de chèvre et déposez-en sur chaque tranche de pain.
Parsemez les bruschettas de noix concassées pour un croquant irrésistible.
Remettez les bruschettas au four pendant 5 à 7 minutes, juste le temps que le fromage de chèvre devienne fondant.
Sortez les bruschettas du four, ajoutez un peu de sel et de poivre, puis décorez avec quelques feuilles de basilic frais.
Servez ces bruschettas bien chaudes et savourez chaque bouchée pleine de saveurs !