Farine T80

Farine T80.

Au Moulin de la Brosse, père et fille travaillent de manière traditionnelle. La mouture est réalisée par l’action mécanique d’une meule de pierre. Celle-ci permet d’écraser le blé à basse température. Le germe étant préservé, on obtient une farine plus fine, riche en vitamines et nutriments.

Farine d’usage courant idéale pour faire son pain ou des pâtes à tartre.

Origine : Loire-Atlantique
Allergène : Gluten

         A quoi ressemble... une alimentation végétalienne ?

1,90 

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